Ποιό φαγητό έχουμε ζητήσει από τη μάνα μας πάνω από 1.000.000 φορές; Χρόνια πολλά Ντίνα και σε όλες τις μάνες του κόσμου!
ΥΛΙΚΑ:
1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο
1 κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο
μισό κουτί τοματοχυμό
μισή κονσέρβα ψιλοκομμένα τοματάκι
ένα κρασοπότηρο ελαιόλαδο
1/2 κούπα μα'ι'ντανό ψιλοκομμένο
1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη knorr
(για κοκκινιστά κατσαρόλας)
αλάτι-πιπέρι
1 πακέτο μακαρόνια
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
1)τσιγαρίζουμε στο λάδι το κρεμμύδι, ρίχνουμε τον κιμά, το μα'ι'ντανό ανακατεύουμε και αφήνουμε 10' να πάρει χρώμα ο κιμάς.
2) ρίχνουμε τον τοματοχυμό, το ψιλοκομμένο τοματάκι,την σκόνη knorr
πιπέρι, αλάτι ανακατεύουμε και ρίχνουμε νερό τόσο ώστε να γεμίσει η κατσαρόλα μέχρι την μέση και λίγο παραπάνω.
3) βράζουμε σε μέτρια φωτιά για 1-1/2 ώρα
4) βράζουμε και τα μακαρόνια τσιγαρίζοντάς τα με βούτυρο lurpak
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου